Middagsbok

500 g nötfärs. En stor bit kålrot. 2 palsternackor typ 15 cm. 2 st gula lökaR. 2 röda paprikor. 3 st vitlöksklyftor

Koka spagetti enligt förpackningen. Spola i kallt vatten när den kokat klart och låt rinna av väl. Skär kassler i tärningar

Du behöver. 500g köttfärs 6 potatisar (skalad och delad i bitar)1 purjolök (hackad)1 gul paprika (strimlad)1 röd paprika (strimlad)2 morötter (skalade och delade)1 förpackning krossade tomater 2 vitlöksklyftor (rivna)2 msk oregano 1 tsk chilipulver 1/2 tsk cayennepeppar (starkt så smaka av) 2 msk kalvfond Salt Peppar Vatten efter behovGör så här

Sätt ugnen på 200°. Hetta upp en stor wok eller. stekpanna med olja. Stek kål och lök så de mjuknar utan att få färg, ca 3 min