Mina favoriter - Sparade recept - henning50

Indonesisk köttcurry

Fräs lök och köttfärs. Krydda. Tillsätt hackad paprika,chilisås och vatten eller buljong. Låt det sakta puttra under lock ca 10 minuter

Matklubben.nu

Kryddig köttfärsbulgur med russin

Koka upp vatten och salt. Tillsätt bulgurn och låt sjuda under lock 8-10 minuter. Skala och hacka löken, stek löken i oljan några minuter

Matklubben.nu

Fyllda pitabröd

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk i olja, lägg i färsen och finfördela den med en gaffel

Matklubben.nu

Köttfärsgryta från mellanösten

Skölj och tärna auberginen. Strö över salt och låt stå ca 10 minuter. Skala potatisen och löken och skär i bitar

Matklubben.nu

Kryddig köttfärssås med curry och kanel

Skala och hacka löken. skär kålen i mindre bitar. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Fräs grönsakerna i 1 msk olja tillsammans med smulad buljongtärning och kryddorna

Matklubben.nu

Jonas Saffranfärs

Skala och hacka löken fint. Fräs smör, olja och saffran i en stekpanna. Lägg i löken och färsen. Bryn under omrörning på hög värme några minuter tills köttfärsen fått en fin färg

svensksmak.se

Sannas Indiska köttfärssås

Ett tips från min kära vän Sanna. Kul att göra en exotisk tvist på köttfärsås. Prova gärna. 1 gul lök. 300 g spetskål (jag använde vitkål)

Mat 365