Kassler

Kassler

  • 8 Recept
Kasslersås med soltorkade tomater

Kasslersås med soltorkade tomater

Bryn kassler och vitlök i smöret. 400 g kassler50 g marinerade soltorkade tomater3 vitlöksklyftor smör4 dl matlagningsgrädde1 köttbuljong2 msk tomatpuré2 dl cremè fraiche1 dl färsk basilika eller 2 tsk torkad Strimla kassler och soltorkad tomat. 400 g kassler
Kasslerpasta

Kasslerpasta

Skär kasslern i tärningar och skiva purjolöken. Fräs kassler och purjolök i smör. 200 g kassler. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen
Kassler och rislåda

Kassler och rislåda

Skär kasslern i tärningar och strimla purjolöken. ½ kg kassler. 6 port 6 port ris ½ kg kassler 1 purjolök 3 dl grädde 1 dl majonäs ½ dl chilisås ca 200 g riven ost 1
Kassler i krämig sås

Kassler i krämig sås

Strimla kasslern. Fräs kasslern i en stekpanna med smör. 500 g kassler. Skala och skär morötter och palsternackor i stavar
Kassler peperonata

Kassler peperonata

Tillsätt kasslern och låt grytan bli het. 200 g kassler. Fräs lök och vitlök i olja i en gryta. Tillsätt krossade tomater, paprika och någon örtkrydda
Orientalisk kassler

Orientalisk kassler

Strimla kasslern. Fräs kassler, purjolök, vitlök, morot och paprika i lite matfett i en stor stekpanna några minuter
Kassler stroganoff

Kassler stroganoff

Skär kassler i strimlor, fräs lätt samman med lök, purjo och chili. 250 g kassler. 250 g kassler. Kassler stroganoff
Kassler i ugn!

Kassler i ugn!

Kassler i ugn. Kassler i ugn med råris. Häll i grädde, ajvar och chilisåsen samt kryddor i en skål och blanda om (smaka av) ta en ugnsform och häll riset i botten, fördela löken över riset, fördela sedan kassler och till sist såsen