När det är bra priser på ekologiskt kött brukar vi köpa på oss och fylla frysen. Just nu har det varit bra priser på tjocka revben på Coop, så förra helgen testade vi att långkoka och sedan grilla revbenen
När man skall göra denna rätt måste man tänka på tiden som det tar att göra de olika momenten. Det är lagom att steka potatisen när lammracksen ställs in i ugnen