Ikväll när vi grillade så gjorde jag en sallad till med ruccola, jordgubbar och grillad halloumi. Ringlade över crema di Balsamico och stödde över lite flingsalt
Idag blev det en fräsch sallad med varmrökt lax, räkor och sötpotatis till middag. Till salladenhade jag en lime och ingefärsdressing som du hittar receptet på här
Jag gillar verkligen kött, men ibland känns det bara fräscht med mycket grönsaker. Dessutom känns det bra ut hälso- och miljösynpunkt med mer vegetarisk mat