Helstekt fransyska med kantarellsås Helgdag, en perfekt dag för långkok, låt köttet stå och gotta sig i ugnen medan du pysslar med annat Min Lilla Kokvrå
Dubbelmarinerad nötstek 1 kg nötbog. Lägg köttet i en ugnssäker form. Stek det i ugnen utan salt och peppar till en innertemperatur 65–70º Hemmets Journal
Hemmets Journal
