Pasta mums – med oxfile, tryffel och kantarellCarpaccio – oxfilémedruccolaochpinjenötter. Jagavskyrnamnet, menälskarrätten. Vissaenvisastillochmedattläggaditettextramums – PastamumsmumsKarlstein
Oxfilé med rösti och drömgod murkelsåsDetvankasnyårsaftonochdetärmångasomvillätaoxfilédå. HärkommerdärföretttipspågodatillbehörsomlyfterköttetSalt & Peppar
Inbakad oxfilé med svampcrèmePutsaköttetfrånhinnorochsenor. Vikindensmalaändensådetblirenjämntjockbit. Svampcrème. SköljmurklornavälunderrinnandevattenMatklubben.nu
Matklubben.nu
