Tjälknöl / Tjälknul Här tjälknöl av nötytterlår. Enkel och variabel festmat. Tjälknölen går att göra på det mesta faktiskt (här har jag använd ytterlår av nöt) Fredriks Frestelser
Rumpstek med oliver, fetaost och chili Ta ut steken och låt vila i minst 15 minuter i folie. Jag är verkligen inne i en chiliperiod just nu. Hittade en rumpstek i frysen som jag ugnsbakade med fetaost, kalamataoliver och chiliflakes Mattalibanen
