Mina favoriter

Mina favoriter

  • 7 Recept
Mina favoriter
Torsk i ugn med saffran

Torsk i ugn med saffran

Men nu gör jag ofta mina egna varianter. Saffran är en spännande krydda i mat. Jag var inte så förtjust i det förut men nu älskar jag det
Krämig tryffelpasta med svamp

Krämig tryffelpasta med svamp

Krämig tryffelpasta med svamp är en av minafavoriter från det italienska köket. Kombinationen mellan tryffel och en krämig sås med champinjoner och Karljohan-svamp samt en touch av parmesan är svårslaget
Pasta al tonno (tonfiskpasta)

Pasta al tonno (tonfiskpasta)

Det är inte alltid fine-dining här i det Hoffmanska köket även om det kanske kan verka så på bilderna ibland
Potatis med mojosås

Potatis med mojosås

Papas arrugadas är en populär tapasrätt på Kanarieöarna. Papas är det kanariska namnet för potatis. Papas arrugadas con mojo