Du behöver (2 port)Tacobröd eller tunnbröd200 g grillad kyckling1 dl kvarg1 äpple150 g cocktailtomater100 g sallad2 mogna avokado1 tsk dijonsenap1 tsk balsamvinägersalt, peppar
En regnig och stormig dag passar det utmärkt med en currygryta. För 4 pers. 1 ½ kg kycklingbitar med ben1 liten aubergin i skivor10 st körsbärstomater, delade2 st finhackade gula lökar1- 2 msk curry1 msk råsocker2 msk tomatpuré5 dl kycklingbuljongSmörsalt och pepparStek kycklingbitarna, tills de har fått fin färg, ta upp kycklingen och lägg dem på en tallrik
