Fläskytterfilé i nygammal tappning. Medan jag fortfarande bodde i Östersund lagade jag ett recept med kotletter som stektes en timme i ugnen med en sås över Katarinas spis
Åh, porterstek du ljuva - med bästa polarna hasselbackare! Det har vuxit fram ur en mix av ett recept i "Vår kokbok", tips från mamma och mina egna preferenser Två små kök