Servera gärna kakorna till en god fruktsallad, till exempel Citrussallad med amarettogrädde. Grädda i mitten av ugnen 68 minuter, kakorna ska vara lite sega i mitten när de är färdiga
8 italienska rån (ladyfingers). Klyv rånen så de är lika stora men hälften så tjocka. Täck botten i en pajform med löstagbar kant, 23 cm i diameter, med rånen och häll över fruktsaften
