Medelhavskost

Medelhavskost

Fantastisk räkpaj

Fantastisk räkpaj

Kör i hop degen i matberedaren. Tryck ut i pajformen. Grädda 15min i 175 grader. Häll sedan i räkorna i pajskalet
Italiensk paj

Italiensk paj

Blanda snabbt samman ingredienserna till pajdegen, använd gärna matberedare. Vira in degen i plastfilm eller lägg i en plastpåse och låt vila i kylen minst 30 minuter
LCHF Skaldjurspasta

LCHF Skaldjurspasta

LCHF Skaldjurspasta. Ca 3 portioner. Pasta4 ägg125g philadelphia ost1/2 dl fiberhuskChiliaioli2 äggulor - rumstempererade3 pressade vitlöksklyftor1 tsk sambal oelek1 tsk dijon senap0,75 dl olivolja1,25 dl rapsoljaPressad citronSkaldjurssås2 scharlottenlökar1 vitlöksklyfta1 msk smör3 dl grädde2 dl creme fraiche75g philadelphia ost1 dl vitt vin 2 msk fiskfondKorianderGurkmeja SvartpepparPressad citron1 kruka färsk dill 70g bladspenatEn ask körsbärstomaterEn burk kräftstjärtarEn burk räkor Börja med pastan
Skaldjurspasta med Saffran

Skaldjurspasta med Saffran

2 port200 g blandade skaldjur (t ex räkor, musslor, crabfish och kräftstjärtar)½ gul skivad lök½ skivad purjolök1 hackad tomat200 g körsbärstomater½ paket saffran1 krm cayennepeppar1 msk mango chutney1 ½ dl créme fraiche½ dl vattenFräs löken och den
Fiskgratäng med kräftstjärtar och ost

Fiskgratäng med kräftstjärtar och ost

Jag har kommit in i ett riktigt fiskstim. Lagar den ena goda rätten efter den andra. Här kommer ett riktigt gott recept, som samtidigt är otroligt enkelt
Gratinerad rödspätta

Gratinerad rödspätta

Välkommen tisdag och alla ni läsareHar ni bitande kall kyla. Läste på Aftonbladet igår att kylan ska hålla sig
Rödspätta med räksalladfyllning

Rödspätta med räksalladfyllning

J. a. g. h. r. j. o. t. d. e. p. å. n. c. b. l. i. k. ä. s. f. y. ö. é. m. u. ,. v. I. P. 6. 2. G. S. 5. B. K. 1. A. L. R. t J
Kokt torsk i dillsås

Kokt torsk i dillsås

Hej på er. Har precis kommit hem efter ett härligt vattengympapass och njutit av en god middagssoppa med nybakat surdegsbröd till, det ni
Ugnsbakad lax med vitlökssås

Ugnsbakad lax med vitlökssås

Lax och vitlök är ämnade för varandra helt enkel. -) Det blev en ärligt len och fyllig vitlökssås som passade alldeles utmärkt till lax
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

6 portioner krämig laxpasta. 500 g lax. 100 g färsk spenat, sparris eller ärtor. 2 st schalottenlök eller 1 vanlig lök
Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten