Kakor

Härligt med sockerkaka. Den går att variera i alla dess former. Det här är en favorit hos barnen. 2 ägg. 2 dl socker

150g smält smör. 3 ägg. 3,5 dl socker. 1 tsk bakpulver. 4 tsk vaniljsocker. Rivet skal från 2 lime. 3 dl vetemjöl

Mer matkollo. Här Karins goda Pavlova (på begäran från oss alla i sällskapet), kladdiga vinglas framför stämningsfull brasa, gott vin samt män i fez

Sverigekaka, pensionärskaka eller sommarkaka, kärt barn har många namn. Sockerkaka deluxé skulle man också kunna kalla den

Ingredienser Portioner. 14 bitar Botten 4 äggvitor 1 tsk citronjuice 2 dl strösocker Hallongrädde 3 dl vispgrädde 200 g frysta hallon 1 dl kvarg (10 %) 2 äggulor 1 dl florsocker Garnering 2 lime (skalet) 1 ask färska hallon Lägg till i inköpslistan

180 g vetemjöl (3 dl). 110 g vaniljsocker (1 msk). 145 g strösocker (½ dl)

Sätt ugnen på 175°C. Pajtoppingen. Smält smöret i en kastrull. Låt bubbla på svag värme tills det blir gyllenbrunt

Den här cheesecaken med kvarg blir rätt fluffig och är underbart god tillsammans med färska jordgubbar eller hemgjord jordgubbssylt

Sätt ugnen på 170 grader. Ta fram en bunke och krossa digestivekexen. Blanda smulorna med det rumstempererade smöret

Smuliga hallonrutor. 5 dl strösocker. 8 dl vetemjöl. 1 msk bakpulver. 250 g smält smör. 1 msk vaniljsocker. 3 ägg

Pajdeg. Lägg socker, mjöl, smör, vatten och ägg i en matberedare och kör till en deg. Forma degen till en boll och platta ut den lite mellan plastfolie

Kanelbullar hör ju sommaren till men det kanske inte lockar lika mycket att ställa sig inne i värmen och baka så här kommer ett himla smidigt tips på kanelbullar i långpanna

Kanelbulles dag idag. 4 oktober 2015, 13. 19. 13-14 dl vetemjöl ( special). 100 g smör. 25 g jäst. 2 tsk kardemumma ( grovt malen)

God förmiddag. Är just nu på semester i Övik och hälsar på svärfamiljen. Det innebär mindre bloggning med tanke på att det inte heller blir någon bakning

Blanda mjöl och socker och finfördela smöret häri. Rör ut jästen i kall mjölk och rör ner i mjölblandningen tillsammans med ett lätt uppvispat ägg

Här kommer en favorit i repris, smarriga smörbullar. Jag har bakat dom många gånger och är lika uppskattade varje gång

Testa min nyttiga paj med lite kolhydrater och fett och mycket protein. Kvargkaka 225 grader i ca 40 minuter