Mina favoriter

Mina favoriter

  • 13 Recept
Mina favoriter
Ugnsbakade tomater

Ugnsbakade tomater

Ugn 150º. Halvera tomaterna och lägg dem med snittytan upp i en form. Häll på olja, honung, salt och peppar

Flädermarmelad

Efter flädersaft koket så tag upp motsvarande 3 citroner. Skär citronskivorna i små bitar eller mixa. Koka citronhacket i flädersaften och socker
Flädermarmelad

Flädermarmelad

Ack vad tiden är kort då flädern blommar. Därför passar jag på att göra så mycket jag kan med den, men även frysa in en hel del blommor
Svartvinbärssylt med fläder

Svartvinbärssylt med fläder

Repa och skölj bären. Allt läggs i en kastrull. Låt koka ca 10 minuter. Häll i sockret, rör om och sjud ytterligare 5 minuter
Flädersaft

Flädersaft

Nu är det dax att göra flädersaft, tänk att vi bara kan gå ut i naturen och laga den allra godaste saft nästan gratis

Flädersaft och fläderchampagne

Just nu (13 juni) blommar fläderblommorna i Stockholm för fullt. Förra året tänkte jag att att man skulle gjort något av dem med det blev inget av det
Rårörd Rabarbersaft

Rårörd Rabarbersaft

Enklaste och godaste saften, näst efter flädersaft. Och här i Skåne har flädern, btw, redan börjat blomma så smått
Köttgryta med rödvin och kantareller

Köttgryta med rödvin och kantareller

Igår var Isak, kanske för sista gången, till Barnmottagningen för sin allergi. Eftersom våra egna tester med mjölk och ägg går rätt bra tycker de att vi inte behöver komma på någon mer kontroll
Köttgryta med grönsaker och rödvin

Köttgryta med grönsaker och rödvin

Här är en köttgryta som kräver lång koktid men som ändå är enkel att tillaga. Tid. 1-2,5 timmar. 5 portioner
Recept: Köttgryta med rödvin

Recept: Köttgryta med rödvin

Kvällen till ära lagade pappa middag och det blev detta. Köttgryta med rödvin (4 personer). 1 gul lök. 1 röd paprika
Räksoppa

Räksoppa

Tänk på att aldrig kasta några räk- eller kräftskal, av dem har du grunden till en god fond som du sedan kan göra soppa på
Citronsill

Citronsill

Precis som nu så har jag alltid tyckt om att dela med mig av mina recept. Glad Påsk Har Du inte haft tid, ork eller lust att lägga in egen sill till Påsk
Tomatmarmelad med citrusfrukter

Tomatmarmelad med citrusfrukter

Skär tomaterna i ganska små bitar. Tvätta citronerna och apelsinen i ljummet vatten och riv sedan av det gula med hjälp av rivjärn eller zestjärn