Salsa verde (grön sås) Salsa verde är en rustik, kall sås med uråldriga anor. Fransmännen har sin version, i sydamerika finns chimchimchurri Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Salsa Verde (Grön sås) En härlig grön sås att ha till både fisk och grillat lamm. Viktigt att den får stå och dra åt sig smakerna en stund innan man serverar såsen Lolos Matblogg
Fläskfilé salsa verde Vissa maträtter går ju att variera lite lagom. Ibland tar man andra örter eller så byter man ut kycklingen mot fläskfilé som jag har gjort här matorama
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
