Dela avokadorna. Fyll de urgröpta avokadoskalen. 2 mogna avokador. Gröp ur fruktköttet ock lägg det tillsammans med rädisorna (spara några till garnering) och krabbköttet i matberedaren med metallkniven monterad
2 st mogna avokado. Dela avacadon i två delar. Ta bort kärnan och lossa avacadon från dess skal. (var lite försiktig för skalet ska användas till uppläggning)
