Pulled

På lördagskvällen åt vi Pulled Pork gjort på Vildsvin. Lätt att dra sönder med två gafflarPulled Pork på Vildsvin1 1/2 kg benfri fläskkarré i bit (Vildsvin eller Gris)3 tsk salt3 krm nymalen svartpeppar2 gula lökar1/2 vitlök1 flaska barbequesås hickory (à 250 ml)Sätt ugnen på 125°C. Pulled pork på Vildsvin i litet ljust portionsbröd 1 1/2 kg benfri fläskkarré i bit

Nu var det min tur att göra Pulled Pork. Jättegott. Vi hade vildsvin i frysen, en bog på 1 1/2 kilo. Den fick det bli

Pulled pork, pulled beef, pulled älg. Jag har testat att göra pulled chicken och det blev riktigt gott

Jag fixade enchiladas till middag igår. Jag älskar tex mex och det kan vara så mycket mer än bara vanliga tacos