Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnsform med matfettet och lägg i kycklingfilén. Salta och peppra. Bred crème fraichen över kycklingen och strö sedan över hackad basilika
Min ursprungliga tanke var att laga till en Chicken a la King, men sen insåg jag att jag inte hade rätt ingredienser hemma till det så det blev en annan rätt istället
Nog har jag ätit en del baconlindade kycklingfiléer i mina da'r, men på gårdagens tjejmiddag bjöds en underbar svampfylld variant som jag genast bad om receptet till