Citrontema fortsätter, denna gång i form av underbara Lemon bars. Dessa mumsiga citronrutor består av ett gott pajbotten som är super enkelt att laga samt en sötsur krämig citronfyllning som påminner ganska mycket Lemon curd, galet god kombination
Häll citronsmeten i pajskalet och baka på 120 grader i 25-30 minuter. Den här citronpajen gjorde vi i skolan när vi tillagade en 8 rätters avsmakningsmeny
Baka av formen som du fyllt med sockerdeg. Allting kan göras i förväg och antingen frysas in och sen bakas av och sättas ihop på Serveringsdagen eller så kan man förbereda hela pajen dagen innan och förvara den i kylskåp
