bakelser

bakelser

  • 25 Recept
Rulltårta med chokladfyllning

Rulltårta med chokladfyllning

Den här rulltårtan kan man variera på många sätt, i den här tillsatte jag chocolate kondenserad mjölk i smörkrämen
Friterade oreos

Friterade oreos

Hej allihopa. Fredag och sista helgen här hemma i Köpenhamn på några veckor. På söndag åker vi över till Malmö och semestern börjar på riktigt för oss
Semmelkladdkaka

Semmelkladdkaka

- Smält smöret. - Riv mandelmassan. - Mortla kardemummam. - Blanda alla ingredienser i en bunke. - Sätt fast ett bakplåtspapper i bott på en springform och smöra kanterna
Gula rutor

Gula rutor

Gula rutor. 14 juni 2015, 22. 40. Hallå. I dag har vi "byggstädat" hela sonens hus och inom 2 veckor kan dom börja flytta in
Julig Ostkaka med Saffran

Julig Ostkaka med Saffran

Helt plötsligt slog suget på ostkaka in. Då är det tur att det är så lätt att göra en egen. Och sen var det ju på det viset att det snart är jul, och vad är då bättre än att smaksätta ostkakan med saffran
Marias saffransmazarin med bär och grädde

Marias saffransmazarin med bär och grädde

10 bitar. Glutenfritt. 2 kuvert saffran, 1 msk konjak, 500 g mandelmassa, 250 g rumsvarmt smör, 1 dl strösocker, 4 ägg, 1 dl majsmjöl, 1 dl riven kokos, finrivet skal och saften av ½ apelsin, florsocker till garnering, färsk frukt eller bär och vispad grädde till servering
Snabba kanelbullar

Snabba kanelbullar

Snabba kanelbullar. De här bullarna är så bra. De är snabba, goda och perfekta för picknick eller om ni får oväntade gäster
Vaniljbullar

Vaniljbullar

 . Jag älskar vaniljbullar. Och när jag säger vaniljbullar menar jag såna släta bullar med vaniljkräm i mitten
Vaniljmunkar/ Berlinermunkar

Vaniljmunkar/ Berlinermunkar

Här kommer ett smarrigt recept på vaniljmunkar med hemmagjord vaniljkräm. Tro mig, vaniljkräm som man gör själv kanske tar lite längre tid än vanlig marsankräm (pulver som man blandar med mjölk) men är 1000 gånger mer smakrikare och godare
Friterade, sockersöta vaniljmunkar!

Friterade, sockersöta vaniljmunkar!

Hallojsan. Jag har varit iväg hela helgen på mässa i Uppsala men ordningen är nu återställd och jag är på hemmaplan igen
Lussans bullar

Lussans bullar

Stöt saffran med saltet i en mortel. Värm mjölken till 37°. Smula sönder jästen i en bunke och rör ut det i lite av mjölken
Saftiga bullar med kokosflingor

Saftiga bullar med kokosflingor

Ugn 250°. Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret på svag värme, tillsätt mjölken och låt degspadet bli 37°
Bullar med kokos och limefyllning

Bullar med kokos och limefyllning

Dessa bullar är lättgjorda, man klickar ut degen i formar och jäser bara en gång. Visserligen blir det lite kletigt när man klicker ut smeten, men de blir jättegoda
Lättbakade bullar

Lättbakade bullar

Smula jästen i degbunken. Smält smör och häll sedan i mjölk, skall vara 37°. Häll detta i degbunken. Tillsätt ägg, socker, salt, mjöl
Saftiga bullar med philadelphiaostfyllning

Saftiga bullar med philadelphiaostfyllning

Jag bakade Philadelphiabullar i långpanna. De himla goda och saftiga rutorna med philadelphiaostfyllning är en favorit här hemma och vi bakar ofta
Karlsbader bullar för själen!

Karlsbader bullar för själen!

Vilka superdupergoda bullar. De ska bakas snart igen helt klart. ). Det är massor av smör i degen så de är så himla saftiga och det är så gott då de också penslas i smör efter gräddning & doppas i strösocker

Annorlunda bullar

Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken till 37°. Häll lite mjölk över jästen och rör tills jästen lösts upp
Solskens bullar

Solskens bullar

Ett riktigt gott recept på solskens bullar. Så himla gott och så enkla att göra. Mums säger jag. Passa på och baka dessa till fikat till helgen
Morotskaka i långpanna

Morotskaka i långpanna

Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Vispa under tiden ägg och socker pösigt, blanda alla torra ingredienser väl
Morotskaka med citronfrosting

Morotskaka med citronfrosting

Har länge velat baka en morotskaka men det har aldrig blivit av förens nu. Såg att tidningen Hembakat hade recept på en god morotskaka och bestämde mig för att baka denna