Helstekt oxfilé med madeirasås Jag vill börja med att önska alla läsare ett riktigt Gott Nytt år. Hoppas att ni hade en bra nyårsafton Lindas Goda
Helstekt oxfilé med konjakssås Putsa köttet och krydda det väl runt om med salt och peppar. Bryn köttet i en stekpanna med smör. Stick in en stektermometer och tillaga i ugnen tills innertemperaturen är 55° för rött kött, 60° för rosa kött och 65° för lätt rosa kött Hemmets Journal
