Jag brukar dessutom beskriva mina tårtor som större format av chokladpraliner. När jag får baka helt fritt utan krav blir det gärna grejer med mörk choklad och bär
Den här moussetårtan som jag gjorde till min jobbarkompis Marijas födelsedag har tre smaskiga skikt. kladdkakebotten, choklad- och lakritsmousse och hallonmousse
Och eftersom en av mina gäster är glutenallergiker gjorde jag kladdkakan på glutenfritt mjöl. Idag bjöd jag några härliga tjejer på mini-SPA med aloe vera-produkter och så förstås på fika
