Pasta

150 gram äggnudlar. 350 gram räkor med skal. 1 klyfta vitlök. 2 krm chiliflakes eller några cm färsk röd chili

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram pasta , färsk 4 st Schalottenlök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) 2 msk olivolja 1 dl färskost , naturell eller örter 200 gram babyspenat 200 gram kallrökt lax 4 msk parmesanost , riven 1 st citronskal , rivet 1 svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

Häll av kokvattnet från pastan och blanda ner fläsket och ost- och gräddblandningen. En klassisk Carbonara är inte nyttig för kilona, men ren balsam för själen

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll den avrunna pastan i en ugnsfast form. Rör creme fraiche mjuk tillsammans med osten och blanda ostsåsen i pastan