Kycklingpasta med citron & pinjenötter4 port400 g tortiglioni eller annan pasta2 kycklingfieerSkal av en citronSaft av en halv citron1 dl grädde1 vitlöksklyfta0,5 dl pinjenötter1 liten bunt persiljaparmesanostKoka pastan enligt anvisningen på förpackningen
Lägg havregryn, potatismjöl, mjölk och fond i en skål. Rör om och låt svälla i 10 minuter. Skala och hacka löken och fräs i en stekpanna med 1 msk smör tills den blir mjuk och börjar ta färg
Lägg laxen i en smord ugnsfast form och krydda med salt och peppar. Tillaga i ugnen i 10 minuter. Vispa grädden och blanda med crème fraiche, senap och dill och bred över laxen