Iraq

Iraq

  • 3 Recept
Kahi från Babylonien, en frukost i Irak

Kahi från Babylonien, en frukost i Irak

Det här är en delikat frukost som kallas för Kahi och är en stor favorit i Irak. Den är besläktad med baklava och består av tunna lager av filodeg som penslas med smör eller olja och gräddas i ugnen för att sedan ätas med honung, dadelsås eller hemmagjord sirap
Biryani

Biryani

Biryani är en risrätt som är väldigt populär i de Orientaliska länderna, främst i Irak men även i Indien och Pakistan
Det irakiska brödet samoon (samoun)

Det irakiska brödet samoon (samoun)

Det här är ett traditionellt irakiskt bröd och vanligtvis äter man det till frukost med sylt och ost eller med stekt ägg och tomat