Smörgåsar

Smörgåsar

  • 7 Recept
Kyckling currybaguette

Kyckling currybaguette

Jag brukar göra lite olika sorters kycklingröror. Denna gången hade jag bl. a kycklingfilé, äpple, ägg och curry i
Ciabatta med lax och pesto

Ciabatta med lax och pesto

Skiva mozzarellan och fördela på smörgåsarna. Dela ciabattorna mitt itu och lägg halvorna med snittytan uppåt på en plåt med bakpapper

Ciabatta med tonfisk och ägg

Kärna ur paprikorna. Skär squashen i 1/2 cm tjocka skivor på längden. Pensla grönsakerna med olja och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper

Fyllda ciabatta

Skär upp fickor i ciabatta frallorna. Bred färskost inne i brödet. Fyll brödet med parmaskinka, tomatskivor, lökringar, olivhalvor och färsk basilika
Ciabatta med bönröra, aubergine och mozzarella

Ciabatta med bönröra, aubergine och mozzarella

De här matiga mackorna blev verkligen kanongoda. Förutom den smarriga bönröran, som jag lade ut recept på i föregående inlägg, så fyllde jag ciabattan med rostad aubergine, mozzarella, färsk basilika och en skvätt tomatsås
Macka med influenser från Cypern.

Macka med influenser från Cypern.

Så var ledigheten över för denna gången, tänk så snabbt en långhelg springer förbi. Hoppas ni har haft det skönt under helgen, lediga eller arbetande