Medelhavskost

Grekiska biffar med tzatziki och klyftpotatis

Fick finbesök idag till lunch så då får man ju passa på och göra något lite extra att bjuda på. Jag gillar medelhavsmat så det blev grekiska biffar med tzatziki och klyftpotatis

bakamederika.blogg.se

1

470

Italiensk fisk med kapris- och citronsås

2 pers. 2 filéer vit fisk beroende på storlek, vetemjöl- eller rågmjöl att panera fisken i, vit- eller svartpeppar, smör, olivolja, 1-2 msk små avrunna kapris, 2 sardeller, 1 hackad vitlöksklyfta, 1 dl vitt vin, saften av 1 citron, 1 tsk sambal oelek, 2 msk hackad persilja

Karins Spis

9

1914.5

Grekisk kyckling i ugn

Här kommer mitt recept på en lättlagad, god och nyttigt rätt som tillagar sig själv i ugnen – perfekt eller hur

Jills Mat

1

840

Grekisk paj

RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori. Afghanskt (3). Ägg (27). Alkoholfria Drinkar (30)

Zeinas Kitchen

4

1284

Grekisk pastasallad

Koka pasta enligt paket. Spola i kallt vatten i durkslag så att den svalnar. När pastan kokar kan du göra iordning de andra ingredienserna

receptfavoriter.se

0

220

Moussaka

Moussaka. 1 aubergine (ca 400 g). salt. Köttfärssås. 1 hackad gul lök. 3 pressade vitlöksklyftor. 1/2 dl olivolja

Mat

0

320

Moussaka

Ca 6-7 port. 2 Auberginer (ca 750 g i 1 cm tjocka skivor). 5 stora potatisar, kokta, skalade. och skivade – förkokta är att föredra för att förkorta tillagningstiden

Hotell Tvärdraget

0

460

Moussaka

Sätt ugnen på 200 grader. Skär aubergine i tunna skivor och pressa över citron. Citronen gör att aubergineskivorna inte mörknar

www.koket.se

2

640

Veckomeny: Medelhavskost för svenska kök

Medelhavskost är alltså inte pizza och moussaka. Däremot är vegetarisk ärtsoppa och ”risotto” gjord på svenska matkorn bra exempel på ”medelhavskost”

Vin mat & Alsace

4

453