God morgon, härligt att vakna upp denna lördag och komma på att det är just lördag och inte söndag. Gårdagens middag blev en lättgjord fläskfilégryta som jag snabbt slängde ihop med ingredienser som i alla fall vi oftast har hemma
Så här gör du. Stek fläskfilén i smör, på hög värme, på båda sidor i en djup stekpanna. Tillsätt rotfrukter och kycklingbuljong och låt koka under lock i cirka 5 minuter
5 portioner 9pp/portion500g fläskfile150g mager riven ost 12%1pkt bacon5dl milda mat grädde 4%Sätt ugnen på 150graderSkär fläskfilén i bitar Stek till fin färg,Skär bacon i mindre bitar och stek på hög värme fort. 500g fläskfile