Hemmagjorda proteinbars har varit ett stående inslag som mellanmål både i veckorna och som när vi åker iväg någonstans de senaste åren, i våras bestämde jag mig dock för att se om jag kunde ta dem ett steg vidare för att få i mer protein och samtidigt hålla den totala energimängden konstant eller till och med få den lite lägre
Dessa pannkakor höll ihop bättre och var lättare att steka än mina tidigare, bra näringsvärde och få ingredienser, så utan att tjata mer, här har ni det
