Oxfilé provencale Sätt ugnen på 200°. Dela köttet i två bitar och krydda med salt och peppar. Bryn köttet runt om i smör i en stor stekpanna Arla
Oxfilé Provençale Skär och putsa oxfilén ren från hinnor och senor och bryn den i en stekpanna med smör. Salta och peppra Hemmets Journal
Blinier Dela äggen i gulor och vitor. Vispa vitorna till fast skum i en skål. Ljumma mjölken till fingervarmt (inte över 37 grader) www.koket.se
www.koket.se
