Tvätta eller kör potatisen i en potatisskalarmaskin. Koka potatisen och låt den svalna lite. Tärna eller skiva nu potatisen och blanda ner den tillsammans med löken och paprikan i oljeblandningen
Krispigt rostad potatis med massa rosmarin, vitlök, flingsalt och masserad med olivolja. Så rostad potatis, sallad, lammstek i god marinad på soja, olivolja och valfria kryddor och örter såsom chili, paprikapulver, spiskummin, salt, svartpeppar, vitlökspulver, lökpulver