Svampsoppa med 3 sorters Lök och knaperstekt Bacon Sopptider. Det har varit ett riktigt soppväder de senaste dagarna här i Jämtland. I dubbel bemärkelse, för sopparna har verkligen behövt regnet så de kan växa på sig Birgitta Höglund´s Mat
Himmelsk 2½ timmes fläskkotlett med rosmarin och vitlök Sätt ugnen på 150 grader. Salta och peppra köttet ordentligt. Bryn köttet på alla sidor i smöret i en gryta med lock som tål ugnsvärme Matklubben.nu