Kycklingfilé med soltorkade tomater & mozzarella Ugn 200 grader. Skär ett snitt i varje kycklingfilé och fyll den med 1-2 skivor mozzarella, soltorkade tomater och basilika Matklubben.nu
Morotssoppa med apelsin och ingefära En väldigt lättgjord morotssoppa som är både värmande och smakrik. Servera den med en klick crème fraiche och ett gott bröd, gärna surdegsbröd som avbrott mot sötman i soppan Markos Mat
Parmesancrêpes med kyckling, svamp och spenat Häll mjöl i en bunke, tillsätt mjölken lite i taget och vispa till en slät smet. Tillsätt ägg, ost, salt och smält smör Matklubben.nu
Långkokt fläskkarré i ugn med rotsaker 4-6 portioner1 kg benfri karré2 msk smör2 msk olivolja3 vitlöksklyftor finhackad1/2 msk fänkålsfrö mortlade1 tsk torkad rosmarin mortlade2 dl vitt vinsalt och pepparcitronUgn 125 grader Livet på Backastrand !
