Tina den frusna köttbiten försiktigt, lagom mycket för att kunna skava millimetertunna skivor kött. Bryn köttet, täck med vatten och sätt i buljongtärningar och låt puttra i ca 45 min-1 tim (tiden beror på vilket kött du utgår ifrån, är det en fin rostbiff kan en kortare tid räcka för att få köttet mört)
