Foccacia 8st mindre runda 25 g jäst 5 dl ljummet vatten 2 dl surdeg 1,5 msk flingsalt 2 msk flytande honung 0,75 dl olivolja vetemjöl special olivolja flingsalt tomat, rödlök, italiensk salladskrydda eller vad du nu vill garnera med Rör ut jästen i lite av vattnet o ha sen i resten av vattnet
