En snabblagad rätt som passar som bjudrätt med god smak av enbär. )Till 4 pers600 gr fläskfilé1 purjolöksmörsaltnymalen svartpeppar2 1/2 dl grädde2 msk viltfond med kantarell1/2 tsk kinesisk soja8 krossade enbär3 msk rönnbärseléTill serveringkokt eller pressad potatiskokta grönsakerVi valde att ta pressad potatis och gröna ärter som vi tyckte passade bäst. Krydda med salt och peppar3
