Marinerade sojabönor Lägg sojabönorna i blöt ca 10 timmar i vatten. Helst i kylskåpet, annars kan de jäsa. Skölj sedan av dem i ett durkslag Matklubben.nu
Hel anka med krispigt skinn Detta recept har jag tagit ur Fuchsia Dunlops bok Sichuan Cookery vilken i mitt tycke är den helt klart bästa kinesiska kokbok skriven på engelska Risvin och Chili
Vietnamesisk anka i kryddig apelsinsås Har ni sett Rick Stein´s serie Far Eastern Odyssey. Otroligt inspirerade recept och det är verkligen jätte intressant att följa honom när han reser genom Asien och upplever olika matkulturer Nam Nam
God kväll, bloggen. Jag får hoppas ni haft en lika bra dag som jag haft. Första gången jag sitter ner är nu, och det är nästan läggdags känns det som I mitt hem -
