Pensla hela brödet med uppvispat ägg. Finhacka oreganon och strö över brödet. Detta brytbröd passar utmärkt på buffébordet eller när man är många som ska äta
Låt sconesen svalna i en brödkorg under en kökshandduk. - När jag tagit ut sconesen ur ugnen lägger jag dem alltid i en brödkorg med en kökshandduk både under och över sconesen och sedan låter jag dem ligga och vila i ca