Älgkalops Älgkalops – klassisk kalops fast på älgkött och med mycket vitlök, svensk husmanskost när den är som bäst matorama
Älgfrossa ! Filé Mignon på innerfilé av älgnobelsås, pommes Anna och rostade rotgrönsaker. (med koncentration främst på såsen) Christians mat och minnen, samlade recept
Christians mat och minnen, samlade recept
