Mandelmusslor med Smultron och Grädde Smultronbakelse. Mandelmusslor bakade ofta min Mamma till kalas, då fyllda med hjortron från myrarna i närheten av vår fjällnära gård Birgitta Höglund´s Mat
Inlagd stekt strömming med lagrad hårdost och rostat knäckebröd Idag hade jag betalat dyrt för en färsk knippe friodlad dill. Denna fantastiska krydda som påminner om sommaren och svenska smaker Manfreds Mattorg