Fisk

Fisk

  • 7 Recept
Grillad lax med romsås

Grillad lax med romsås

Laxfilé lagom till två personer. Marinad till laxen. Saft från 1 citron / 1/2 dl vitt vin / flingsalt / ringla lite olivolja
Fisk & skaldjurssoppa

Fisk & skaldjurssoppa

Fisksoppa med räkor, 4 port. Skär fisken i mindre bitar, ca 5 cm och låt den puttra med tills den är klar

Skaldjursgryta med chorizo

500 gram bläckfiskringar (råa). Tillsätt bläckfisk och chorizo och fräs ytterligare 3-4 minuter. 500 gram bläckfiskringar (råa)
Stekt torsk med vitvins-, tomat- och basilikasås

Stekt torsk med vitvins-, tomat- och basilikasås

Ingr till 2 pers. 2 msk olivolja, ½ tsk peperoncini eller 1 tsk sambal oelek, 1 finhackad vitlöksklyfta, 1 ask körsbärstomater halverade gärna olika färger, 1 dl torrt vitt vin, 1 dl finhackad färsk basilika, 2 msk pressad citronsaft, 1 tsk rivet citronskal, salt och svartpeppar