miminik

miminik

  • 38 Recept
Nyttiga hamburgerbröd

Nyttiga hamburgerbröd

Värm vattnet fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke. Häll på lite av vattnet och rör ut det med jästen
Paj med julskinka.

Paj med julskinka.

Ett bra sätt att använda resterna av julskinkan är att göra en god paj. Servera med kokt broccoli och lite sallad som tillbehör
Köttbullarna del 1

Köttbullarna del 1

Jag älskar köttbullar, men jag är högst kräsen i hur de ska tillagas och hur de ska smaka. Goda köttbullar innehåller rikligt med lök och den ska helst inte vara rå
Chokladtårta

Chokladtårta

Jag äter resterna av den fantastiska chokladtårtan jag bakade för ett par dagar sedan. Den smakar godare för varje dag som går
Dumlekakor

Dumlekakor

Jättegoda. Hittade ett recept på dessa Dumlekakor på Jennys matblogg som jag var tvungen att prova igår
Härliga kladdkakerutor med smak av mint

Härliga kladdkakerutor med smak av mint

Förutom biskvierna så bakade jag även de här oemotståndliga mintrutorna till 1-års kalaset. De blir härligt sega, som kladdkaka fast …Fortsätt läs »
Barnens kyckling i ugn

Barnens kyckling i ugn

Linda bacon runt kycklingfiléerna. Sätt ugnen på 225º. Lägg filéerna i en ugnssäker form. Häll grädden och mango chutney i en skål
Världens godaste saffransbullar!

Världens godaste saffransbullar!

Världens godaste saffransbullar. Jag har sett ett recept på saffransbullar med vaniljkräm eller smörkräm men eftersom jag tycker att vaniljkräm kändes omständigt och inte är så förtjust i smörkräm fick jag inspirationen till de här bullarna med samma fyllning som i philadelphiabullarna
Kladdigaste kladdkakan!

Kladdigaste kladdkakan!

Blev det någon kladdkaka på kladdkakans dag i onsdags. Jag är inte så mycket för att hålla mig till speciella dagar utan njöt av en enormt god kladdkaka igår kväll istället
Chipslåda med kassler

Chipslåda med kassler

Vispa ut lite av mjölken med mjölet och häll sen i resten, klicka i smöret. Koka upp under omrörning och låt koka några minuter
Krämig tomat och spenat pasta

Krämig tomat och spenat pasta

Denna måndagens vegetariska rätt är denna enkla vardagsrätt som går snabbt och blir så krämig och god
Kycklingtacopaj!

Kycklingtacopaj!

Kycklingtacopaj. Vi i sverige älskar verkligen tacos. Och ett alternativ till den klassiska tacopajen med färs, så kan man ju variera med lite kyckling
Kycklingtacopaj

Kycklingtacopaj

I måndags åt vi denna goda kycklingtacopaj, älskar smaken på fyllningen och älskar pajskalet. Perfekt middag imorgon till fredagsmyset
Knäckig kladdkaka.

Knäckig kladdkaka.

Knäcksmet. 100 g smör. 1 dl strösocker. ½ dl sirap. ½ dl vispgrädde. 1 dl havregryn. 1 dl vetemjöl. ½ tsk bakpulver