God och nyttig mat med smak av medelhavetIngredienser 4 personer. 1 pkt. makrillfilé à 400 gr kolla att den är msc märkt 200 gr spenat det finns bladspenat i kuber att köpa som är lätta att använda1/2 dl vispgrädde laktosfri och ekologisk1/2 liten gul lök i tärningar50 gr skalad grovt hackad mandelCitronsaftmuskotnötvetemjöl till paneringsalt svartpepparsmör och olja till stekningenDela de tinade filéerna på hälften och vänd dem i vetemjöl
