Putsa lammfiléerna från hinnor och peppra dem. Vispa ihop ingredienserna till såsen. Koka den livligt 5 minuter till simmig konsistens inför serveringen
. Rödlöksmarmelad är supergott och passar bra som tillbehör till kött eller som förrätt med chevre. Rosta en brödskiva, lägg på en stor klick rödlöksmarmelad, toppa med en skiva chevre och gratinera i 200 grader tills osten börjar smälta, jättegott
