Mina favoriter

Mina favoriter

  • 32 Recept
Mina favoriter
Ugnsomelett med bakade tomater

Ugnsomelett med bakade tomater

Ugn 175 grader. Bakade tomater. Skölj tomaterna och lägg dem i en ugnsfast form, ca 12 x 22 cm. Skär ett kryss i tomaterna och strö på salt
Hemmagjord granola

Hemmagjord granola

Jag saknade lite crunch i den granola jag har gjort de senaste gångerna nu i höst men senast fick jag verkligen till det och granolan blev sådär krispig och god som jag ville ha den

Krämig Kycklinglasagne

Tur att det finns så mycket annat kul att prata om nuförtiden så man slipper prata om vädret. Blåser och regnar
Nyttigt bröd

Nyttigt bröd

Nyttigt bröd. Du behöver. 6 dl fullkorn grahamsmjöl. 6 dl filmjölk. 12 torkade aprikoser. 1/2 dl krossade linfrön
Efterrätt från lördagsbjudningen

Efterrätt från lördagsbjudningen

Måndag igen, gott folk, hoppas er vecka har börjat bra. Kanske några av er har fått lite snö. Här nere i vår del av Skåneland har det varit friska vindar hela dagen, men solen har gjort sitt bästa för att värma oss lite
Vitkålsgratäng

Vitkålsgratäng

Passar till allt. Jag hyvlar skivor av osten och toppar med, enklare så. Och jag har hittat en ny favoritost
Saras fritters med broccoli, blomkål och parmesan

Saras fritters med broccoli, blomkål och parmesan

26 Juni 2016. Vardagsmat,. Vegetariskt. fritters. Saras fritters med broccoli, blomkål och parmesan. Midsommarhelgen går mot sitt slut och nu är jag ganska färdig med matjesill och potatis för en tid framöver
Zucchiniplättar

Zucchiniplättar

Meatless monday. Nä, det blev en bit kassler ikväll. Har fortfarande ett par rätter kvar från senaste matkassen från Mathem
Wellington lax

Wellington lax

Kavla ihop ett paket halvtinad smördeg (5 plattor). Lägg på en laxsida utan skinn. Det går också bra med laxbitar, ca 800 gram
Citronkladdkaka

Citronkladdkaka

Det finns ingen godare sommarkaka, om ni frågar mig i dag. Syrlig av citron och kladdig som en kladdkaka ska vara

Tjocka griljerade revben

Tjock knäckta revben är en styckningsdetalj som vi gärna köper hem från slaktaren. Billigt och jäkligt bra fläsk precis på mitten mellan trynet och knorren
Grymt krämig vegetarisk lasagne

Grymt krämig vegetarisk lasagne

Idag var det kylskåpsrensning och vi lyckades skrapa ihop till en vegetarisk lasagne som blev makalöst god
Krämig lasagne utan béchamelsås

Krämig lasagne utan béchamelsås

Krämig lasagne, krämigare lasagne, krämigaste lasagnen. jodå, som ni förstår är den här lasagnen krämig
Godaste pajen

Godaste pajen

Godaste pajen. Påsken är över. Många är redan trötta på sill, lax, ägg och lamm. Vissa är säkert trötta även på godis (inte jag
Nyttig rabarberpaj

Nyttig rabarberpaj

Nyttig rabarberpaj. Du behöver. 2-3 rabarber. Agavesirap. Kanel. 8 dadlar. 1/2 banan. 2 1/2 dl havregryn. 1 dl mandelmjöl

Fisk och skaldjursgratäng

1 Koka fiskfilén en stund och låt den rinna av (detta kan skippas men låt då gratängen gå längre i ugnen)
Fisk Florentine

Fisk Florentine

Fisk Florentine. Älskar kombon fisk och bladspenat. En riktig klassiker är fisk Florentine. Istället för vitvinssås gjorde jag en syrlig citronsås till
Fläskfilé till fest

Fläskfilé till fest

Trots avsaknaden av blogginlägg har vi faktiskt ätit, en hel. del kan man säga. Vi har för inte så länge sedan firat en åttaåring