Pannbiff på en broccolimosbädd som serverades med stekt lök, gräddsås och lågkalori lingonsylt. När broccolin är lite fast fortfarande fast ändå mycket kokt, häll av vattnet ur kastrullen och lägg i en klick smör och mixa med mixerstav häll därefter i en skvätt vispgrädde och fortsätt mixa
Rocky Road är min absoluta favorit när det kommer till julgodis och jag ändrar aldrig i receptet. Den här varianten har jag gjort varenda jul, ibland fler än sex satser, i minst sju år
Chiapuddingen. Blåbärssmoothien. Gör såhär. Blanda chiafröna men mjölken och vaniljpulvret. Rör om igen efter en kvar och låt svälla i kylen över natten
Gör så här. Hetta upp en kastrull med smör och fräs löken några minuter utan att den tar färg. Häll i fond och vin, låt det koka ned tills hälften av vätskan återstår
Jag har kommit in i en pannacotta-fas och vill helst äta olika varianter på det varje dag. Det går så snabbt att göra, man kan förbereda ochvariationsmöjligheterna är oändliga
Gröp vaniljstången och lägg innanmätet och stången i grädden i en kastrull. Ta av från plattan, sila igenom grädden om du använder vaniljstång och rör ner gelatinet i grädden och blanda tills den har smält helt
Recept på chiapuddingar är något som kommer upp på bloggen då och då. Jag tröttnar helt enkelt inte på chiapuddingoch jag hittarhela tiden på nya smaker och kombinationer
Men vi har en underbar dag framför oss, med en sol som skiner så vackert på den snön som vi fått. Stekte torskryggen i ugnen, till den hade jag den smörstekta sparrisen, och så gjorde jag skarpsås
Frittata är en härlig italiensk omelett som man gör i ugnen och som kan varieras på tusen olika vis. Idag kör jag i broccoli, lök, champinjonoch paprika och för mig är det viktigt att använda ekologiska råvaror
Hej matvänner,. Jag serverade med smörstekt blomkålsris, idag hade jag en påse färdigriven i kylen som jag köpt på extrapris, annars går det bra att riva själv
