Vårstädning blev det idag, både bilen och altanen fick sig en uppfräschning och det var välbehövligt vill jag lova, nu har jag massor med energi och vill fixa och dona överallt
. Projektet för dagen är en pulled pork med min hemgjorda kryddblandning. Började med att ta ut fläsk karré och låta den vila en timma i rumsremperatur
Pulled pork är fläskkarré som får steka länge i ugnen och har sitt ursprung från sydstaterna i USA. Namnet syftar till att köttet blir så mört att det går att dra isär med en gaffel
