Fläskfilén blev väldigt saftig då den fick steka på låg temperatur i ugnen. Skär fläskfilén i skivor och servera tillsammans med sås, rostad potatis och en god sallad
Servera fläskfilén med het aprikoscreme, klyftpotatis. Grilla fläskfilén ca 20 minuter på låg värme på gasolgrill eller över indirket kolglöd tills innertemperaturen är 65°. 2 kg Scan fläskfilé
Vi börjar med en varmrätt som vi satte i oss igår, fläskfilé med gratinerad potatismos och rödvinssås, som genast kändes värd en plats på listan över förslag på nyårsmenyn
Lägg på fläskfilén och häll över marinaden från köttet. 1 fläskfilé, ca 500gMarinad3 vitlöksklyftor1,5 dl neutral olja (tex. Putsa och skiva fläskfilén i ca 1 cm breda skivor och lägg dem i marinaden. 1 fläskfilé
