Mina favoriter

  • 25 Recept
Mina favoriter

Fläskfärs med koriander & chili

Recept. yaan89. tis, 2013-09-10 23. 20. 20min. (0). Blanda ihop allt till en röra, stek & njut. )Räcker inte den starka smaken kan man alltid lägga till lite sambal oelek
Kyckling adobo

Kyckling adobo

Tvätta kycklingen med lime och saften från denna och tvätta den noga. Hetta upp oljan och tillsätt all vitlök som klyftor, och stek dem tills vitlöken har tagit färg
Pansit, filippinsk mat.

Pansit, filippinsk mat.

Skär kycklingen i små bitar. Woka Kycklingen först i olja, sedan i med den fin hackade löken och vitlöken
Chicken adobo Filippinsk rätt

Chicken adobo Filippinsk rätt

Lägg i kycklingen i gjut järns gryta. Skär löken i stora skivor och i med det i grytan. Häll vatten så det precis täcker allt i grytan
Filippinsk fläskgryta

Filippinsk fläskgryta

Skiva vitlöken och bryn tillsammans med svart peppar och lagerbladen i oljan tills den börjar svettas lite och tillsätt köttet och bryn tills den fått färg
Filippinsk kycklinggryta - Adobo

Filippinsk kycklinggryta - Adobo

Hej kära vänner. Här hemma i vasastan är det sjukstuga, och jag tycker fruktansvärt synd om mig själv. (Har bara vandrat mellan sängen och soffan tittat på daytime tv, käkat godis och tyckt synd om mig själv
Chokladkaka med cream cheese

Chokladkaka med cream cheese

  Vidare har jag gjort en av mina favoritsysslor, näligen fikat med en vän. Jag är relativt säker på att jag aldrig kommer att tröttna på choklad
Siomai - filippinska dumplings

Siomai - filippinska dumplings

 . Första gången jag åt detta var från ett litet stånd inne på ett shoppingcenter i Manila. Vi var lite småhungriga och köpte 5 dumplings med dippsås, on the go
Pork adobo & tomatsallad med rödlök & koriander

Pork adobo & tomatsallad med rödlök & koriander

 . Har haft cravings efter filippinsk husmanskost ett tag, så i fredags gjorde jag pork adobo. Adobo kan man göra på vilken typ av kött man vill, till och med enbart grönsaker om man så vill
Embutido - filippinsk köttfärslimpa

Embutido - filippinsk köttfärslimpa

 . Det var längesen jag gjorde filippinsk mat nu, så igår testade jag något nytt, nämligen embutido. Embutido är festmat i Filippinerna
Filippinsk pippi

Filippinsk pippi

Stek kycklingen och låt den kallna. Bena ur och lägg kycklingköttet ien eldfast form. Smält matfettet och rör ner resten av ingredienserna till såsen
Indian fried rice & rödlökspickle

Indian fried rice & rödlökspickle

 . I mitt kylskåp brukar det stå massa plastburkar med diverse rester och trängas. Mycket ris. Torrt, tråkigt ris som bara väntar på att få stekas upp
Ginisang munggo

Ginisang munggo

 . Ginisang munggo, eller bara munggo som man brukar kalla det, är en filippinsk gryta med mungbönor, spenat och tomat

Chicken adobo

Jag är dock lite osäker på måtten, så mina mått kommer vara på ett ungefär, mer som en riktlinje. Det smakade inte som mammas eller mina släktingars adobo

Stekt ris med thaibasilika & quorn

 . Hela förra veckan åt vi ris ris ris. Och ris. Ja, och så risnudlar. Har jag sagt att jag älskar ris. Är uppväxt med ris framför potatis, så det är kanske inte så konstigt